Er zijn tal van studies als het gaat om gezond eten, en hoewel sommige ervan vrij voor de hand lijken te liggen, zijn er andere die een wenkbrauw kunnen opwerpen. We leren misschien niet veel van een onderzoek dat een dieet met veel groenten prijst, maar er zijn een aantal vreemde voedingsregels die door de wetenschap zijn bewezen en die misschien nuttiger en interessanter zijn voor mensen die gezond willen eten. Ze zijn misschien wat ongebruikelijk, maar ze werken, wat ook kan aantonen dat gezond eten niet zo droog en droog is.

In het algemeen gaat goed eten niet zozeer om het volgen van een bepaald dieet, maar omdat het een algehele levensstijl aanpast. Studies kunnen dienen als richtlijnen voor de soorten gewoonten die u zou moeten opnemen.

"De enige dieetregel waar ik in geloof is dat er geen regels zijn", zegt Rachel Berman, RD, directeur van About.com Health, via e-mail. "Wat werkt voor je beste vriend of voor een beroemd persoon, werkt misschien niet voor jou - en dat is OK. We zijn allemaal verschillend, dus de sleutel is om verschillende strategieën te blijven proberen als het gaat om je dieet om te zien wat je echt je beste gevoel geeft ."

Dat gezegd hebbende, hier zijn zeven gezonde eettricks die werden ondersteund door de wetenschap.

1. Geniet van wat snoep bij het ontbijt

"Het opnemen van een zoet gerecht in het ontbijt - of het nu gaat om het toevoegen van chocoladeschilfers aan je havermout of honing in je yoghurtparfait - kan later misschien minder trek in je hebben", zegt Berman. Uit een onderzoek van het tijdschrift Eating Behaviors bleek dat het eten van een kleine hoeveelheid van een zeer geliefd voedsel elke dag de algehele hunkering vermindert.

2. Geef je honger een nummer

Studies tonen aan dat mindful eating mensen kan helpen bij het herkennen van hongerkuren en het maken van gezonde en voedzame keuzes. Een handig hulpmiddel bij bewust eten is om je honger te beoordelen op een schaal van nul tot 10. "We eten om veel andere redenen dan alleen maar honger", zegt Berman. "Dus voordat je naar die snack of tweede portie gaat, vraag je jezelf af - heb je echt echt honger, of eet je gewoon omdat je je verveelt, gestresst of moe bent?"

3. Eet op een kleurrijke plaat

Uit onderzoek van de Cornell University bleek dat mensen meer eten serveren als de kleur van hun eten overeenkomt met de kleur van hun bord. Als je ondervonden hebt dat je een probleem hebt met eten tot het punt dat je oncomfortabel overvol bent, probeer dan deze rare tip. "Als het je doel is om minder voedsel te eten, serveer het dan op een bord dat een andere kleur heeft, zegt Berman." Dit creëert een optische illusie die ervoor zorgt dat je minder neemt. Maar als je meer van iets probeert te eten, zoals groene groenten, koop dan een groene plaat. "

4. Geef een beetje plezier aan je verlangens

Gezond eten betekent niet dat je niet kunt genieten van je favoriete ijsje of af en toe een frietje. In feite blijkt uit ander onderzoek van de Cornell University dat het eten van een kleine hoeveelheid van het voedsel waarnaar je op zoek bent net zo bevredigend is als het eten van het hele ding.

5. Drink meer water om u gelukkiger te voelen

Hoewel het misschien niet je eerste instinct is om je hydratatieniveaus aan te sluiten op hoe je je emotioneel voelt, ontdekte onderzoek van Journal Of Nutrition dat zelfs milde uitdroging humeurigheid en vermoeidheid kan veroorzaken. Gehydrateerd blijven kan je vrolijk en energiek houden, dus onderschat het belang van water niet.

6. Koop uw eten met contant geld

Het kan verleidelijk lijken om uw boodschappenrekening op uw creditcard te zetten, maar uit een studie van de Cornell University bleek dat mensen eerder junkfood kopen als ze met plastic betalen. Dit is waarschijnlijk omdat ongezond voedsel meestal meer een impulsaankoop is, en betalen met contant geld vereist vaak vooruitdenken en het stellen van bedoelingen om slechts een bepaald bedrag uit te geven.

7. Ruik een aantal vruchten

De sleutel tot het verminderen van onbedwingbare trek en het maken van gezonde keuzes kan liggen in je neus - en je fruitmand. Meerdere studies tonen aan dat snuiven van fruit kan bijdragen tot het verminderen van honger en het verminderen van suikergeur. Het houden van een fruitmand kan ook een visuele herinnering zijn om gezonde keuzes te maken.

Door deze rare studies in het achterhoofd te houden, kun je op de lange termijn betere keuzes maken, zelfs als de effectiviteit je verbijstert.