Het is het eeuwige brunch-raadsel: je wilt koffie bestellen, natuurlijk . Maar iedereen weet dat koffie uitdroging veroorzaakt. En na gisteravond hoeft u niet echt hydratatie over te houden. Wel, goed nieuws allemaal: je kunt doorgaan en koffie bestellen als je een kater bent. Of op een warme dag. Of wanneer dorst een overweging is. Omdat contra conventionele wijsheid, een nieuwe studie vindt dat koffie drinken je toch niet uitdroogt.

De Britse studie, gepubliceerd in PLOS ONE, is de eerste om de effecten van koffieconsumptie direct te vergelijken met het drinken van gelijke volumes water. Omdat cafeïne een mild diureticum is, "lijkt er een algemene aanname te zijn dat cafeïnehoudende dranken zoals koffie ook dit effect hebben", merken de onderzoekers op. Maar koffie is geen pure cafeïne - het bestaat ook uit (meestal) water. "Ons onderzoek was erop gericht vast te stellen of regelmatige koffieconsumptie, onder normale leefomstandigheden, schadelijk is voor de hydratatiestatus van de drinker, " zei hoofdonderzoeksauteur Sophie Killer.

Het is niet. In de studie consumeerden 50 gewone (mannelijke) koffiedrinkers vier mokken zwarte koffie of vier mokken water per dag gedurende drie dagen. Na een "wash-out" -periode van 10 dagen schakelden de deelnemers over op dranken en herhaalden ze gedurende drie dagen. Tijdens beide fasen testten de onderzoekers de hydratiestatus op verschillende manieren, inclusief het meten van het totale lichaamswater en het uitvoeren van bloed- en urineanalyses.

Uiteindelijk vonden de onderzoekers "geen significante verschillen" in een van de tests. De moordenaar zei de volksgezondheidsraad zou moeten worden bijgewerkt om deze bevindingen te weerspiegelen. Koffie zal niet alleen uitdroging veroorzaken, maar drinken betekent ook dat het voldoet aan uw dagelijkse dagelijkse vochtbehoefte. En als je de extra's overslaat, zoals room en suiker, kijk je naar een drank die vrijwel nul calorieën bevat maar (in tegenstelling tot water) boordevol voedingsstoffen en antioxidanten. Bijvullen, alsjeblieft.