Er is misschien geen grotere enkele teleurstelling op deze aarde dan je uiterste best te doen om een ​​avocado te kopen, wacht een paar dagen voordat deze het perfecte niveau van rijpheid bereikt en snijd erin, alleen om een ​​vezelige, bruine puinhoop te ontdekken. Maar als je eenmaal weet hoe je moet weten of een avocado rijp is, is er geen reden meer voor paniek.

Je kunt rustig ademen over je guacamole-makende plannen. Je kunt je niet langer zorgen maken of je toast des te Instagram-waardiger zal worden met de toevoeging van wat kapotte avocado. Met de perfecte avocado zijn de mogelijkheden echt eindeloos. En alles wat nodig is, is een beetje moeite, enkele waarnemingen en de juiste timing om die lichtgroene perfectie te krijgen.

Het belangrijkste om te onthouden? Een goede avocado kopen is een proces dat in de winkel begint. Waar je op moet letten als je er een uitkiest, is de steel. Die kleine, dikke steel aan de bovenkant van een avocado is een goede indicator van wat er in zit, en alles wat je hoeft te doen is de drie verschillende dingen kennen die het je over de vrucht kan vertellen voordat je het koopt. De volgende keer dat je een avocado pakt, veeg je de stengel af en kijk je hoe het eruit ziet.

Als u heldergroen of geel ziet

Gefeliciteerd! Jij, mijn vriend, hebt zelf een rijpe avocado gescoord. Dat betekent dat het goed is om te eten zodra je het koopt. Afhankelijk van uw voorkeur voor consistentie, kan een dag wachten echter resulteren in iets zachtere vlees. De kleur van de schil van een avocado wijst niet altijd naar rijpheid, omdat verschillende soorten avocado's van nature donkerder of lichter zijn, dus wees voorzichtig met het beoordelen van de vrucht op de buitenste schil in plaats van op het deel onder de stengel. Als de kleur onder de stam van de avocado helder is, en als de avocado zelf met slechts een lichte kneep in druk komt te staan, dan is het goed om te gaan. Ga verder en leer hoe je een avocado op de juiste manier snijdt.

Als je Brown ziet

Oh nou ja. Dit is een avocado die achterbleef voordat hij zijn kans in de schijnwerpers kon krijgen. Een bruine kleur onder de stengel laat zien dat er een grote kans is op donkere vlekken en dat de hele vrucht zelf al oneetbaar kan zijn. Laat deze achter. Er zijn andere vissen in de zee en andere avocado's om te eten.

Als de stam niet gaat knallen

Forceer het dan niet! Avocado's rijpen pas nadat ze zijn geplukt, dus het is zeer waarschijnlijk dat veel avocado's die je in een supermarkt kunt vinden, nog niet hun rijpheid hebben bereikt. Deze zijn nog steeds goed om te kopen, zolang je maar geduldig met ze bent. Met de juiste avocado-rijpingstechnieken wordt het fruit in ongeveer twee dagen gezet. Helemaal geen slechte deal - plan een paar unieke recepten voor avocado's een paar dagen nadat je het fruit hebt gekocht.

Ga voor meer ideeën naar Bustle op YouTube

Drukte