We krijgen altijd gemengde signalen als het gaat om het onderwerp koffie. Eén onderzoek vertelt ons dat koffie diabetes bestrijdt, hartaandoeningen voorkomt en ons productievere, minder humeurige individuen maakt. Minuten later informeert een ander team van experts ons dat koffie de snelste manier is om je angst te verslechteren en je bloedsuikerspiegel te verknallen. Wat de waarheid ook is, elke persoon moet zelf beslissen. Maar voor degenen onder ons die flirten met het idee om het te stoppen met onze geliefde koffie, is de volgende vraag: Wat drinken we in plaats daarvan? Thee is zeker het eerste dat in je opkomt - maar is thee echt beter voor jou dan koffie?

Verrassend genoeg drinken meer Amerikanen elke dag thee dan koffie. Meer dan 80 procent van de Amerikaanse huizen hebben thee opgeslagen in de keuken en 158 miljoen Amerikanen hebben elke dag minstens één kopje thee. Ter vergelijking: 150 miljoen van ons drinken dagelijks koffie, hoewel we gemiddeld ongeveer drie kopjes per dag gebruiken. Omdat het beide populaire drankjes zijn, zweven er nogal wat gezondheidsclaims rond die aan elk van hen zijn verbonden. Daarom is het belangrijk om de wetenschap te kennen.

Hier zijn negen feiten over thee en koffie die u kunnen helpen beslissen welke drank de betere keuze voor u is.

1. Thee bevat veel minder cafeïne dan koffie

Een standaard portie zwarte thee bevat tussen de 42 en 72 milligram cafeïne, terwijl een kopje groene thee ergens tussen de 9 en 50 milligram bevat. Koffie, aan de andere kant, heeft tussen de 72 en 130 milligram, waardoor het een duidelijke winnaar in de cafeïne-afdeling is. Cafeïne heeft zeker zijn voordelen: het vermindert migraine door de bloedvaten in de hersenen te vernauwen en kan zelfs de astmatische symptomen van mensen verbeteren door de luchtwegen van de longen te openen. Laten we het meest geliefde voordeel niet vergeten - ons wakker maken in de ochtend als we een kater hebben of gewoon moe zijn.

Als het echter om cafeïne gaat, is meer niet noodzakelijkerwijs beter. Cafeïne is een krachtige stimulans die, wanneer hij in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, de kriebels en trillingen kan veroorzaken, uw bloeddruk kan verhogen en eventuele angstklachten kan verergeren. Van het cafeïnegehalte in thee is niet bekend dat deze deze symptomen veroorzaakt, dus als die kop (of twee) van Joe je 's morgens op scherp zet, wil je misschien overstappen op een cafeïnehoudende chai.

2. Hoeveel elke drank je wakker maakt, heeft meer te maken met je verwachtingen

In termen van zich wakker en klaar voor de dag voelen, hebben onderzoeken aangetoond dat niet zozeer de hoeveelheid cafeïne in je ochtenddrank je op gang brengt, maar eerder je verwachtingen van wat dat drankje je zal geven. Een kleine studie wees uit dat de mensen die koffie dronken en de mensen die thee dronken, dezelfde hoeveelheid verhoogde concentratie en alertheid rapporteerden. Door hun onderzoek vermoeden wetenschappers dat beide kunnen dienen als gelijkwaardige wake-uptools als je gelooft dat je drankje je zal opvoeden, wat betekent dat je een groene thee kunt gebruiken om net zo goed op gang te komen als een koffie, alleen zonder al het vervelende bijwerkingen.

3. Er is niet zoiets als cafeïnevrije koffie

Als je volledig van cafeïne wilt afzien om de onaangename symptomen die daarbij horen te voorkomen, heb je die optie niet echt bij koffie. Voor je het vraagt, nee, cafeïnevrij is niet hetzelfde als cafeïnevrij; een rapport van het Journal of Analytical Toxicity dat een kopje cafeïnevrije koffie 8, 6 tot 13, 9 milligram cafeïne bevat. Hoewel dat niet overal in de buurt is van de 130 mg die je misschien teruggooit met een normale kop, is het nog steeds een behoorlijk bedrag, en dit zou je kunnen beïnvloeden, vooral als je de hele dag twee of drie decaf-kopjes drinkt.

Je kunt echter naar hartenlust cafeïnevrije thee drinken, want als ze zeggen dat ze geen cafeïne bevatten, menen ze dat. Er zijn zoveel verschillende soorten waar je mee kunt spelen - rooibos thee, bush chai, kamille, de lijst gaat maar door. Als cafeïne je grootste zorg is, neemt thee het goud mee naar huis.

4. Thee heeft alle eigenschappen van kankerbestrijding

Het National Cancer Institute keurde vrijwel zijn stempel op thee toen het aankondigde dat thee kankerbestrijder kan zijn. Blijkbaar hebben thee veel polyfenolverbindingen, die in essentie krachtige antioxidanten zijn die cellen tegen DNA-schade kunnen beschermen en als vrije radicalen werken. Meer specifiek, groene thee heeft ontgiftingsenzymen die je lichaam kunnen beschermen tegen het ontwikkelen van tumoren. Groene en zwarte thee staan ​​erom bekend dat ze met name eierstokkanker en borstkanker voorkomen. Je zult al die lekkers niet vinden in een espresso.

5. Koffie kan mogelijk uw cholesterol verhogen

Er is een slecht soort cholesterol in je lichaam dat LDL wordt genoemd, en het drinken van veel koffie kan ervoor zorgen dat LDL-niveaus omhoog schieten. Deze potentieel gevaarlijke toename heeft niets te maken met de cafeïne in koffie, maar eerder met de terpenen, een bepaald soort olie die het cholesterol verhoogt. Van de andere kant wordt gezegd dat thee het slechte cholesterol in het lichaam vermindert.

6. Koffie voorkomt diabetes, hartziekten en de ziekte van Parkinson

Verheug u, koffieliefhebbers. Harvard-onderzoekers hebben ontdekt dat het drinken van koffie het risico op diabetes type 2 vermindert, evenals hart- en vaatziekten en Parkinson. Ze zeggen zelfs dat je meerdere kopjes per dag kunt gebruiken om van deze voordelen te profiteren. Het is de cafeïne in de koffie die je deze voordelen geeft, dus denk niet dat het kiezen voor decaf hetzelfde zal doen.

7. Thee is niet zo waarschijnlijk om je slaap te verstoren

Evenmin verrassend, hoe meer cafeïne je eet, des te waardevoller je slaap zal zijn. Aan de Universiteit van Surrey in het Verenigd Koninkrijk ontdekten onderzoekers dat, hoewel beide drankjes deelnemers overdag even alert maakten, de koffiedrinkers het moeilijk hadden om een ​​goede nachtrust te krijgen. Theemensen vonden het echter veel gemakkelijker om in slaap te vallen en door de nacht te dutten.

8. Thee is veel minder zuur

Hoe zuurrijke koffie voor veel mensen een reëel probleem kan zijn. Het veroorzaakt een hypersecretie van maagzuren, wat leidt tot zure reflux, onregelmatige en misschien zelfs onplezierige reizen naar de badkamer en indigestie. Het droogt je ook vrij gemakkelijk uit als je niet bovenop je waterinname blijft. Mensen die thee drinken, aan de andere kant, ervaren deze problemen niet omdat het bijna hetzelfde zuurgehalte als koffie heeft.

9. De gezondheidsvoordelen hangen af ​​van hoe je het drinkt

Het is duidelijk dat als je elke dag geraffineerde suikers en verwerkte melk in je thee stopt, je je net zo goed kunt vasthouden aan die ene kop zwarte koffie. Vermijd ook het kopen van voorverpakte, vooraf gemaakte theeën die over het algemeen vol zitten met conserveermiddelen en chemicaliën om het goed te maken. Hetzelfde geldt voor koffie; geen van de drankjes is goed voor je als je de meest ongezonde versie drinkt die je maar kunt vinden.

Het komt neer op

De wetenschap is nooit uitgekomen om te beweren dat thee de definitieve winnaar is, maar aan de hand van het bewijsmateriaal kun je veel meer te winnen hebben bij het overschakelen naar thee. Koffie hoeft je leven niet per se in te korten (studies hebben aangetoond dat het je leven niet verkort of verlengt), maar met alle negatieve bijwerkingen die een kopje Joe met zich meebrengt, kun je het beter doen om het vaarwel te kussen.

Deskundigen in beide kampen zeggen altijd dat al je andere levensstijlkeuzes meer van belang zijn dan de ochtenddrank waarvoor je reikt, dus beslis wat je het beste voelt en houd de rest van je gezondheid in de tussentijd onder controle.